楽天で人気のぬか漬けキット 漬けもん屋のぬか床が美味しい

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ぬか漬けを家でも作ってみたいって思った時、
なんかいろいろと難しそうだし、めんどくさいってイメージがありますよね。

でも、自宅で簡単にぬか漬けを始めることのできるぬか漬けキット、
簡単においしいぬか漬けが作れそうで前から気になっていました。

そこで今回はぬか漬けキットの中でも、
楽天で人気のある漬けもん屋のぬか床『ぬか床カンタンお試しセット』で
ぬか漬けを作ってみたので紹介していきたいと思います。

楽天で人気のぬか漬けキット 漬けもん屋のぬか床

楽天で人気のぬか漬けキット、漬けもん屋のぬか床です。
テレビや芸能人にも愛用者がいる程。
ぬか漬けは生きた植物性乳酸菌が摂取できる健康食品ですもんね。

ちなみに、楽天のぬか漬けランキングで1位(2017/9/9 現在)になっていますね。

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漬けもん屋のぬか床の特徴は?

①一回目からおいしい。

野菜の捨て漬けをしたり、ぬか床を調整したりしなくてOK。
ぬか漬けを入れる容器も用意しなくてok。

野菜をつけるだけでスタートできます。

②ぬか床は漬物屋さんのノウハウを集結

漬物のプロである漬物屋さんが実際に漬け込んで180日以上熟成させた、
本物のぬか床を使用しているから初めからおいしくできる。

ほんまもんの漬け物。

③原料は全て国産で無添加!

主原料の米ぬかは和歌山県のキヌヒカリ。
昆布は北海道、塩は兵庫県、しょうがは高知県とすべての国産は安心できます。

漬けもん屋の『ぬか床カンタンお試しセット』でぬか漬け作りました~

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 届いたぬか床簡単おためしセットです。
ぬか漬けの容器付きです。
説明書とぬか床2袋です。

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 説明書の通り、作っていきますね。
説明書は非常に丁寧に書かれていて、
初めてぬか漬けする人にもわかりやすいです。
といっても、容器にぬか床を入れて野菜をつけるだけなんですけどね。

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 容器の中にぬか床を2袋入れて、少し混ぜます。
ぬか床の量は容器が8割位うまる程度です。

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 今回はきゅうり1本、茄子1/2カット2つ、大根を縦に4分割、人参も縦に4分割したのを2つ。

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 全部を見えないくらいに漬け込んだだけです。

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 ちなみに、説明書にある漬け時間は、
きゅうりが15時間~25時間
ナスが36時間~48時間
大根が36時間~48時間
人参が48時間~60時間
※常温(気温25度と仮定)の場合は、この時間の約半分の時間が漬け時間になります。

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 冷蔵庫の中に入れます。
容器の大きさがうちの冷蔵庫には、ちょうどいい大きさでこれなら邪魔にならないですね。
それと、ぬかのニオイが冷蔵庫の中にするかなって思っていたんですけど全然しないです。
あとは、どんなぬか漬けの味になるのか楽しみです^^

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 24時間後のぬか床です。
冷蔵庫の中から出します。

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 きゅうりのみ出してみます。

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 表面が少しだけしわしわになっています。

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 切って食べてみると、自然な感じの塩味で個人的にはもう少し塩分があってもいい感じでした。ぬかのニオイもそこまでしないですね。
これはこれで美味しいきゅうりです。

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 48時間後です。きゅうりのみ24時間後です。

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 ナスは見た目でもつかっている感じがします。

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食べてみると、大根がめちゃめちゃ美味しいです。
大根の甘みと塩加減がちょうどいいです。
ナスと人参はまだ浅かったですね。
でも、このあと子供が大根よりも人参やナスを喜んで食べていたので、
子供が食べる分には浅めのほうがスティック野菜みたいで良かったかもしれません。

1回目からおいしいぬか漬けが作れるという点なんですが、

個人的には塩分控えめの野菜の自然な味がついたぬか漬けですね。

大根は好きな味なんですけど、他のは薄い。

何回か漬けていけば、味も変化してくれるとは思います。

とりあえずは、次からは野菜に塩かけて少しもんでから漬けてみてもいいかなって感じました。

ぬか漬けは毎日かき混ぜなくてもいい?

ぬか漬けで一番気になるのは毎日のお手入れ。
でも、冷蔵庫に保管していれば毎日かき混ぜなくてOK。
5日に1回は底からかき混ぜて新鮮な空気を入れてあげるだけ。

思っていたよりもお手入れに手間がかからないですね。

漬けもん屋のぬか床 口コミは?

私の食べてみた感想だけでは、個人的好き嫌いがあると思うので、
楽天の口コミも少しだけ紹介しておきます。

楽天ではレビュー件数は8000件以上で、
評価も★4.48ついています。
口コミもチェックしてみるといいですよ。

・1回目からまずまず合格の味、毎日、数回漬けていくうちに本当に味が良くなって、
毎回食べるのが楽しみになってきました。
・最初の2回はしょっぱいだけでしたが、日毎に美味しく臭いもしなくなりました。
・素人でも簡単にぬか漬けがつけられ、大した手間もかかりません。
・初心者の弱点を上手くカバーしてくれ、最初が失敗しないので続けれそうです。
・ぬか漬け大好きな主人からも美味しい!と大好評。
・苦労せずとも本当に美味しいぬか漬けができてビックリです。

最後に

ぬか漬けは食べる乳酸菌の宝庫で、
さらにビタミンやギャバ、ミネラルも豊富に含まれています。
そして、自分でやることで無添加で作れますし、市販のもの買い続けるよりも安くすみます。

野菜もいっぱい食べることになるし、
美容と健康のためにもいいことづくめですもんね。

冷蔵庫で保管していれば、お手入れもそこまでしなくても良さそうだし、
きゅうりやナス、大根といった定番の野菜だけでなくて、
アボガドとかゴーヤとか食べたことのない野菜も色々やってみたいですね。

皆さんもぜひ、お家でぬか漬けやってみてくださいね^^

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